¡Prueba esta receta de ceviche de champiñones!

Actualizado: jun 10



Ingredientes

1 kg de champiñones 1/2 kg de jitomate picado 1 cebolla grande finamente picada Cilantro al gusto Orégano al gusto Pimienta al gusto Aceite de oliva al gusto Jugo de limón al gusto Sal al gusto


Procedimiento

Tomar los champiñones, después de lavarlos muy bien, picarlos en trocitos y colocarlos 20 minutos en jugo de limón; después de transcurrido el tiempo indicado, sacar parte del jugo de limón o dejar así según se desee de ácido dependiendo del gusto. Agregar salsa catsup al gusto, un poco de orégano tostado, pimienta, aceite de oliva y sal. Agregar también la cebolla, jitomate y cilantro picados finalmente.



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